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    國家糧食局國產大豆品種結構持續優化 發布時間:2018-06-04 09:15  瀏覽次數:

      國威油脂小編一直都在你的身邊!下面小編來給大家分享一篇關于大豆的信息,內容還是老規矩轉載于中國糧油信息網,我們一起來看看是一個怎樣的信息吧!

    國家糧食局今天發布《2016年新收獲大豆質量調查報告》。報告指出,從2011年至2016年的5年里,內蒙古、吉林和黑龍江3?。▍^)大豆粗脂肪含量和達標高油大豆比例2項指標持續上升,且達標高油大豆比例上升幅度非常大。這說明近年來大豆種植品種調整力度較大,種植品種結構正在持續優化,體現了標準和市場需求的引領作用。

    報告指出,東北內蒙古、吉林和黑龍江3?。▍^)大豆整體質量較好。完整粒率、一等品比例、中等以上比例、粗脂肪(干基)平均值、達標高油大豆比例(符合三等標準)均為近年最高,但粗蛋白(干基)平均值和達標高蛋白大豆比例(符合三等標準)較前兩年(2015年只有2省參與會檢)有所降低。

    質量方面,3?。▍^)大豆完整粒率平均值90.5%,為近年最高。損傷粒率平均值7.2%,略好于上年,符合等內品要求的比例為60.5%,較上年提高3.5個百分點。內在品質方面,粗脂肪含量平均值20.5%,為近年最高,達標高油大豆比例為73.7%,為近年最高;粗蛋白含量平均值38.5%,較上年下降0.8個百分點,達標高蛋白大豆比例為18.4%,較上年下降19.9個百分點。

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